黄焖鸡的做法(教你如何做出正宗的黄焖鸡)

黄焖鸡，是一道既美味又营养的传统名菜，备受人们的喜爱。做黄焖鸡需要准备鸡腿肉、土豆、蘑菇、青椒、红椒、花椒、姜、蒜、料酒、酱油、老抽、盐、糖等材料，步骤如下：

1.鸡腿肉切块，用盐、料酒、酱油腌制15分钟

2.土豆去皮切块、蘑菇切半、青红椒洗净切段、姜蒜切末；

3.锅内倒入适量的油，放入花椒爆香，放入鸡肉煸炒至金黄色取出；

4.锅内加入适量的油，放入青红椒、蘑菇、土豆、姜蒜煸炒至熟；

5.依次加入煸好的鸡肉，加入适量的水煮沸；

6.加入老抽、盐、糖等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

美味的黄焖鸡就这样完成了。它有着香辣可口的味道，深受广大人民群众的喜爱。