蛋糕是一个让人欲罢不能的甜点，很多人喜欢吃，但很少有人能够自己做出来。下面，我们就来介绍一下如何做一款美味的蛋糕。
制作步骤：
1. 准备食材：低筋面粉 80 克，细砂糖 50 克，鸡蛋 3 个，动物性鲜奶油 250 克，白砂糖适量。
2. 准备工具：碗、打蛋器、烤盘、烤箱。
3. 做法：
（1）将鸡蛋清和蛋黄分开，蛋白加入少许白砂糖，用打蛋器慢慢打发；
（2）将打发好的蛋白与蛋黄混合搅拌均匀；
（3）筛入面粉和细砂糖，搅拌均匀后倒入烤盘中；
（4）烤箱预热至 180℃，将烤盘放入烤箱中烤 20-25 分钟；
（5）烤盘拿出后，蛋糕放凉后，将动物性鲜奶油与细砂糖打成奶油状，涂在蛋糕上即可。
到这里，一款美味的蛋糕就做好了。大家可以根据个人口味，选择不同的鲜奶油进行装饰。同时，也可以在面粉和细砂糖的基础上添加一些巧克力粉，制作出属于个人的特色蛋糕。
