猪肝是一种异常有营养的食材,含有厚实的卵白质、铁、锌等因素,而且做法又异常简朴,今天就来分享一下猪肝的做法。
首先,选好新鲜的猪肝,洗濯清洁,剁成较小块,用盐、料酒、胡椒粉等调料腌制片晌,可以去除腥味并增添口感。
接下来可以用葱姜蒜爆香,加入猪肝煸炒几分钟,猪肝变色后加入适量的水,小火炖煮20分钟即可,最后加入盐、胡椒粉、生抽等调味品即可。
另外闲来无事,不妨试试猪肝炒米饭,也是异常鲜味的哦!
猪肝是一种异常有营养的食材,含有厚实的卵白质、铁、锌等因素,而且做法又异常简朴,今天就来分享一下猪肝的做法。
首先,选好新鲜的猪肝,洗濯清洁,剁成较小块,用盐、料酒、胡椒粉等调料腌制片晌,可以去除腥味并增添口感。
接下来可以用葱姜蒜爆香,加入猪肝煸炒几分钟,猪肝变色后加入适量的水,小火炖煮20分钟即可,最后加入盐、胡椒粉、生抽等调味品即可。
另外闲来无事,不妨试试猪肝炒米饭,也是异常鲜味的哦!
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